ארכיון חודשי: מאי 2011

טופו מוקפץ עם ירקות

ארוחה קלה שמכינים תוך מספר דקות. אפשר להגיש לצד נודלס או אורז. החומרים: 1 חבילה טופו (נראה כמו קוביה) חתוך לקוביות של 2 ס"מ 2 בצלים חתוכים לרצועות 1/8 כרוב אדום או לבן חתוך לרצועות 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, צמחוני | עם התגים , , , | סגור לתגובות על טופו מוקפץ עם ירקות

קבב ביתי בעשבי תיבול

מבחינתי, מה שמבדיל קבב בייתי מקציצה זה לא רק הצורה: בקציצות אני תמיד מוסיפה ביצה וקוואקר (במקום פירורי הלחם המסורתיים). בקבב אני מוסיפה לבשר עשבי תיבול טריים ובצל קצוץ דק. אני מעדיפה לטגן במעט שמן על מחבת פסים. אפשר גם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה הודו, מתכונים | עם התגים , , | תגובה אחת

צלי הודו ביין טימין ורוזמרין

זהו מתכון קל ופשוט. אני מעדיפה הודו על בקר בגלל שהוא יותר קל, (גם לבישול וגם נותן הרגשה יותר קלילה לאחר שאוכלים אותו). את הצלי אני מכינה בסיר שטוח בעל תחתית עבה (אבל לא מחבת כי צריך קצת מקום) החומרים: … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה הודו, מתכונים | עם התגים , , | סגור לתגובות על צלי הודו ביין טימין ורוזמרין

מאפינס תירס

כן, שוב פעם מאפינס. הם קלים להכנה ונותנים סיפוק כמעט מיידי, אז אני חוזרת ומכינה אותם. לשם הגיוון, כל פעם המרכיב העיקרי שונה. הם ממש דומים למאפינס קישואים אבל התוצאה הסופית שונה. ל 12 מאפינס בינוניים: 1/2 1 כוסות קמח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מאפינס, מתכונים, צמחוני | עם התגים , | תגובה אחת